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Schokolade bald wieder günstiger?

Agrartipp, 20.05.2017

Das Auf und Ab des Kakaopreises

Während der Milchpreis im vergangenen Jahr auf ein Rekordtief gefallen ist, stieg der Kakaopreis in ungeahnte Höhen. Wundern Sie sich also nicht, wenn Sie für die Tafel Schokolade oder einen Kakao aktuell etwas tiefer in die Tasche greifen müssen!

Vor allem eine schlechte Kakaoernte in Westafrika sorgte für einen drastischen Preisanstieg. Etwa 70 Prozent der weltweiten Ernte stammt aus dieser Region. Aufgrund der großen Trockenheit fielen dort rund 40 Prozent der Ernte aus. Zwischenzeitlich stieg der Weltmarktpreis auf 2500 Britische Pfund je Tonne - den höchsten Stand seit 6 Jahren - an.

Doch eine Entspannung der Lage kündigt sich an. Experten rechnen in den kommenden Jahren mit deutlich ergiebigeren Ernten, sodass der Preis inzwischen wieder auf rund 1600 Pfund je Tonne gefallen ist.

 

 

  Lukas Melzer
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