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An apple a day...

Ostbelgien-Biowetter, 31.07.2016

Biowetter DG für den 31.07.2016

Egal ob rot oder grün, säuerlich oder süß, ob in einem Obstsalat, einem Müsli oder einfach pur - die Belgier lieben Ihre Äpfel!

Im Jahr 2015 wurden in Belgien 284.000 Tonnen der gesunden Frucht geerntet; das entspricht etwa 2,2 % der gesamten Erntemenge in der EU.

Unter den unzähligen Apfelsorten ist für jeden Geschmack der Richtige dabei - zudem sind Äpfel wahre Vitaminbomben!

Ein einziger Apfel täglich deckt so bis zu 30% des Vitamin-C-Tagesbedarfs (je nach Sorte). Der Ballaststoff Pektin sowie das Zellschutzvitamin Vitamin E sind ebenfalls in Äpfeln enthalten. Zahlreiche Mineralstoffe wie Eisen, Calcium und Magnesium nehmen zudem positiven Einfluss auf Blutbildung, Knochen und Muskeln des menschlichen Körpers.

Auch Studien belegen, wie positiv der Apfel auf große und kleine Wehwehchen wirkt. Der tägliche Genuss eines Apfels senkt die Cholesterinwerte und schützt das Herz. Positiv wirkt sich der regelmäßige Apfelkonsum zudem auf den Verdauungstrakt, die Augen und unsere Zähne aus (senkt den pH-Wert und beugt Karies vor). Sekundäre Pflanzenstoffe können sogar krebshemmend wirken.

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