Agrartipp, 18.01.2015
Pro-Kopf-Konsum 2014 erstmals seit acht Jahren wieder gestiegen.
Nachdem die einstige Biernation Deutschland jahrelang unter fallendem Pro-Kopf-Konsum litt, gibt es nun freudige Nachrichten für die deutschen Bierbrauer: Erstmals seit acht Jahren ist 2014 die Lust auf den Gerstensaft wieder gestiegen.
Durchschnittlich 106,9 Liter Bier trank der Deutsche im Weltmeisterjahr 2014. Der gewonnene WM-Titel dürfte laut der Branche ebenso für die Bierlust verantwortlich sein wie das gute Wetter und das stabile Konsumklima. Im vorvergangenen Jahr konsumierte der Durchschnittsdeutsche noch 106,6 Liter Bier.
Auch die Produktion konnte 2014 gesteigert werden: So brauten die deutschen Brauereien 95 Millionen Hektoliter Bier, das entspricht einem Vorjahresplus von 0,5%.
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