Bei den milden Temperaturen der vergangenen Tage wirft mancher einen verwirrten Blick auf den Kalender: Ist wirklich noch Januar? Viele mutmaßen bereits, dass der Winter in diesem Jahr ausfallen könnte, dass es nun nahtlos in den Frühling geht. Doch der Winter kehrt noch einmal richtig zurück, meint Dr. Karsten Brandt vom Wetterservice Donnerwetter.de: „In der nächsten Woche wird die milde Westwind-Wetterlage noch andauern. Aber wir gehen fest davon aus, dass der Winter noch eisig zuschlägt.“ Der Bonner Meteorologe sagt, dass es bis in den März, teilweise auch April hinein winterliche Kälteperioden mit Schnee und Eis geben kann.

Für die Prognose, wann denn der Frühling so richtig durchbricht, haben sich die Wetterfrösche von Donnerwetter.de erstmals Unterstützung geholt: „Wir haben bei den Frühlingsexperten schlechthin nachgefragt“, erklärt Dr. Karsten Brandt, „denn wer sollte das besser wissen als die Eisverkäufer?“ Schließlich wolle doch niemand bei eisigen Temperaturen und Winterwetter am kalten Eis lutschen, so die Überlegung der Meteorologen.

Das Donnerwetter.de-Team hat deshalb 50 italienische Eisdielen in ganz Deutschland befragt, wann sie ihre Geschäfte nach der Winterpause wieder öffnen. Ein Eiscafé in Hamburg wollte erst Anfang März die Eismaschinen wieder anwerfen, im milden Rheinland geht es früher los: In Bonn öffnet eine Eisdiele bereits am 27. Januar. Als Mittelwert für Deutschland ergab sich der 13. Februar.

Nebenbei machten die Wetterexperten noch eine interessante Entdeckung: Der Klimawandel macht auch vor den Eiscafés nicht halt! „Wie auch bei der Außengastronomie verschieben sich durch die milderen Winter die Öffnungszeiten“, so Karsten Brandt. „Viele Eiscafés bestätigten, dass sie früher in die Saison starten als noch vor zehn Jahren.“